Пирожное Evergo — протеиновое глазированное изделие без добавленного сахара со вкусом фисташки и малины, выполненное в порционном формате. Основа на куриных яйцах с добавлением пшеничной муки формирует плотную и мягкую текстуру, а сочетание фисташки и малины придаёт десерту насыщенный орехово-ягодный вкус.<br><br>Подсластитель мальтит обеспечивает сладость без добавления сахара, а пищевые волокна и пребиотик дополняют рецептуру. Концентрат молочного белка повышает содержание белка, кокосовое масло и заменитель какао-масла формируют глазированное покрытие. Эмульгаторы и загустители поддерживают однородную структуру и стабильность изделия.<br><br>Состав: подсластитель (мальтит), яйца куриные, заменитель какао-масла лауринового типа, загуститель (полидекстроза), пищевые волокна (изомальтоолигосахарид), концентрат молочного белка, масло кокосовое, вода, мука пшеничная, пребиотик олигофруктоза, сухое цельное молоко, агент влагоудерживающий (глицерин), фисташка, эмульгаторы (моно- и диглицериды жирных кислот, эфиры полиглицерина и жирных кислот, лецитин соевый, эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот), малина, разрыхлители (дигидропирофосфат натрия, гидрокарбонат натрия), ароматизаторы, соль, консервант (сорбат калия), красители (каротины, медные комплексы хлорофиллинов).<br><br>Пищевая ценность на 100 г продукта составляет: белки — 12.0 г, жиры — 22.0 г, углеводы — 25.0 г, пищевые волокна — 22.0 г, энергетическая ценность — 390 ккал. Масса нетто — 0.6 кг, продукт выпускается в порционной форме и упакован в картонную коробку.<br><br>Срок годности составляет 8 месяцев при хранении при температуре 18±5°C и относительной влажности воздуха не более 75% в сухих, чистых и хорошо вентилируемых помещениях без воздействия прямых солнечных лучей. Производство осуществляется в России. Продукт содержит подсластители, при чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие. На предприятии используются арахис и кунжут.<br><br>Стандарты: ТУ 10.72.12-001-0087944592-2018, ТУ 10.72.12-012-0087944592-2024.