Бразильский орех (лат. Bertholletia) - это один из наиболее крупных древесных орехов. Плоды дерева бертолетии имеют круглую или овальную форму с твердой деревянистой оболочкой. Размеры плодов достигают 10-15 см в диаметре и 1-2 кг по весу. Внутри ореха содержится от 8 до 24 ядер с тонкой кожистой кожурой и вкусной мякотью внутри. После опыления ядра созревают в течение 14 месяцев. Именно они идут в употребление. Состав: бразильский орех очищенный. Пищевая ценность на 100 г продукта: белки 14.3 г; жиры 66.9 г; углеводы 7.8 г. Энергетическая ценность на 100 г продукта: 691 ккал (2890 кДж). Условия хранения: хранить в сухом месте при температуре от 5 до 20 С и относительной влажности воздуха не более 70%. Избегать попадания прямых солнечных лучей. После вскрытия упаковки употребить в течении 1 часа. Продукт готов к употреблению. Внешний вид и/или характеристики товара могут быть изменены производителем в соответствии с производственным процессом.