Гастроёмкость из нержавеющей стали используется на кухне для хранения, транспортировки, приготовления и подачи различных продуктов и блюд.<br>В гастроёмкостях из нержавеющей стали можно жарить, тушить, запекать, готовить на пару, варить, томить и т. д. <br>Геометрия гастроёмкостей позволяет их вкладывать в друг друга (штабелировать), что значительным образом экономит место при их хранении без продукции внутри. <br>Гастроёмкости экологичны и гигиеничны при использовании — они выполнены из нержавеющей стали толщиной 0,7 мм, которая имеет высокую термостойкость и сохраняет свои свойства в диапазоне температур от −40 до 250 °С.<br>Нержавеющая сталь и её легирующие компоненты инертны по отношению к пищевым продуктам, что позволяет сохранять вкусовые качества приготавливаемых или хранящихся в них продуктов и блюд.<br>Гастроёмкости легко очищаются за счёт скруглённых углов и дезинфицируются (подходят для мытья в посудомоечных машинах), а также устойчивы к воздействию абразивных чистящих средств.<br>Дополнительно к гастроёмкостям можно приобрести крышки, которые защищают продукты или готовые блюда от заветривания при хранении. Крышки с силиконовыми уплотнителями предохранят продукты от просыпания или проливания при транспортировке. <br><br>— перед первым использованием требуется тщательно промыть изделия; <br>— хранить изделия в чистом, сухом виде; <br>— не рекомендуется использовать губки с абразивным слоем; <br>— не рекомендуется промывка изделий в посудомоечной машине с использованием моющих средств, в состав которых входит активный кислород.<br><br>Посуда для профессионального использования создана для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания. Прочная, термостойкая и удобная — оптимальное решение для интенсивной работы.