ZINUS BARISTA – это растительное молоко, разработанное специально для кофе, без добавления сахара, красителей и консервантов. Не содержит лактозу, глютен и ГМО. Имеет повышенную жирность 3,2% и нейтральную кислотность pH=7, что и позволяет получить пенку.Для получения пышной пенки рекомендуется охладить молоко до 2-6 °С.

Состав: вода, кокосовое молочко (кокосовые сливки, вода); рис, кокосовое масло, сироп топинамбура (клубни топинамбура, вода); соевый белок (изолят); концентрированный банановый сок, регулятор кислотности (фосфат калия); морская соль, источник кальция (карбонат кальция); эмульгатор (лецитин подсолнечный); натуральный ароматизатор, стабилизатор (геллановая камедь); натуральный краситель (куркумин); витамины: В6, В12.

Пищевая ценность на 100 мл продукта (средние значения): энергетическая ценность (калорийность) - 51 ккал/213 кДж; углеводы - 5,0 г, жиры - 3,2 г, белки - 0,55 г, соль - 0,14 г, минеральные вещества: кальций - 87,0 мг, витамины: В6 - 0,24 мг, В12 - 0,38 мкг.