Нож серии Luxstahl Colour — идеальный помощник на кухне. Острый, великолепно держит заточку и крайне удобный в работе.<BR>Клинок ножа выполнен из высококачественной легированной нержавеющей стали 3Cr13. Повышенное содержание углерода в ее составе придает лезвию оптимальную твердость (51–55 HRC по шкале Роквилла). Ножи, выполненные из такой стали, великолепно держат заточку, идеально подходят для интенсивного использования и сохраняют отличный внешний вид лезвий в течение всего срока службы.<BR>Эргономичная рукоять удобно ложится в ладонь и надежно фиксируется в руке. Это позволит справится с большим объемом работы на кухне, сэкономив Вам время и силы. Ударопрочные и термостойкие рукоятки ножей имеют антибактериальную пропитку, не смывающуюся со временем.<BR>Длина лезвия составляет 35 см.<BR>Нож Luxstahl Colour изготовлен в соответствии с ГОСТ ISO <nobr>8442-1-2013</nobr>. <br><br>— перед первым использованием требуется тщательно промыть изделия; <br>— хранить изделия в чистом, сухом виде; <br>— не рекомендуется использовать губки с абразивным слоем; <br>— не рекомендуется промывка изделий в посудомоечной машине с использованием моющих средств, в состав которых входит активный кислород. <br><br>Посуда для профессионального использования создана для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания. Прочная, термостойкая и удобная — оптимальное решение для интенсивной работы.