Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов (термическая закалка, охлаждение, промораживание, нагревание газом) сталь AISI 420 приобретает особую пластичность, коррозийность и жаростойкость, сохраняя твёрдость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, требует редкой правки и заточки, что обеспечивает долгий срок службы. <br>Рукоятка выполнена из натурального дерева.<br><br>— перед первым использованием требуется тщательно промыть изделия; <br>— хранить изделия в чистом, сухом виде; <br>— не рекомендуется использовать губки с абразивным слоем; <br>— не рекомендуется промывка изделий в посудомоечной машине с использованием моющих средств, в состав которых входит активный кислород.